【スポーツ栄養】補食っておやつじゃないの？〜わかりやすい！補食の基礎知識〜

補食の役割

補食とは、通常の食事では不足しがちなエネルギーや栄養素を補うものです。

また、体調を整えたりパフォーマンスを高めるものでもあります。

おやつの違い

「補食」は、

・通常の食事では不足しがちなエネルギーや栄養素を補う
・体調を整えたりパフォーマンスを高める

このような機能があるため、食事の一部と言える。

一方で「おやつ」は、

・嗜好品

であるため、として美味しさや楽しさが求められています。

アスリートに求められるのは補食であることを理解する必要があります。

摂るタイミング	摂るべき栄養素	理由
練習前	糖質	消化が良い 練習のエネルギーになる
昼食後〜次の練習	糖質	消化が良い 練習のエネルギーになる
練習後〜夕食	糖質 たんぱく質	トレーニングで疲労した身体の回復・修復

補食	期待される栄養素	タイミング
おにぎり	糖質	練習前・練習後
カステラなどの和菓子	糖質	練習前
サンドイッチ	糖質	練習前・練習後
パン（菓子パンは除く）	糖質	練習前・練習後
エネルギーゼリー	糖質	練習前・練習後
ブロックタイプ総合栄養食	糖質・たんぱく質・ビタミン・ミネラル	練習前・練習後
プロテインバー	たんぱく質	練習後
プロテインゼリー	たんぱく質	練習後
ヨーグルト	たんぱく質・ミネラル	練習後

補食に「和菓子」を取り入れることは非常に有効です。

洋菓子は、脂質が多く含まれているため消化が悪く補食には向きません。

一方で、「和菓子」は脂質がほとんど含まれておらず糖質によって効率よくエネルギーを確保できるため、消化スピードも早く補食として推奨されます。

アスリート向けに食べやすいスポーツようかんもあります。
和菓子を活用しておいしくエネルギーを確保してみてください！

控えた方が良いもの

控えたほうが良い食品もあります。

それは脂質が多く、消化に時間がかかるものや含まれている栄養素が少ないものです。

例えば、

・ファストフード
・インスタント食品
・洋菓子
・菓子パン

などがあります。

和菓子はほとんどが糖質ですのでおすすめできる一方で、洋菓子はバターや生クリームなど脂質が多く含まれる材料を使用しているため、お勧めできません。

最後に

補食は、おやつではありません。

補食の認識を改めてもらえたら幸いです！

補食を上手に活用するためには、栄養成分表示などを見て多く含まれている栄養素やエネルギー量を確認することも重要です。

食品を手にとった際は、食品表示を見る習慣をつけましょう。

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