補食の役割
補食とは、通常の食事では不足しがちなエネルギーや栄養素を補うものです。
また、体調を整えたりパフォーマンスを高めるものでもあります。
おやつの違い
「補食」は、
・通常の食事では不足しがちなエネルギーや栄養素を補う
・体調を整えたりパフォーマンスを高める
このような機能があるため、食事の一部と言える。
一方で「おやつ」は、
・嗜好品
であるため、として美味しさや楽しさが求められています。
アスリートに求められるのは補食であることを理解する必要があります。
摂るタイミング | 摂るべき栄養素 | 理由 |
---|---|---|
練習前 | 糖質 | 消化が良い 練習のエネルギーになる |
昼食後〜次の練習 | 糖質 | 消化が良い 練習のエネルギーになる |
練習後〜夕食 | 糖質 たんぱく質 | トレーニングで疲労した身体の回復・修復 |
朝食・昼食・夕食が食べられなくなっては意味がなくなってしまうため。
補食 | 期待される栄養素 | タイミング |
---|---|---|
おにぎり | 糖質 | 練習前・練習後 |
カステラなどの和菓子 | 糖質 | 練習前 |
サンドイッチ | 糖質 | 練習前・練習後 |
パン(菓子パンは除く) | 糖質 | 練習前・練習後 |
エネルギーゼリー | 糖質 | 練習前・練習後 |
ブロックタイプ総合栄養食 | 糖質・たんぱく質・ビタミン・ミネラル | 練習前・練習後 |
プロテインバー | たんぱく質 | 練習後 |
プロテインゼリー | たんぱく質 | 練習後 |
ヨーグルト | たんぱく質・ミネラル | 練習後 |
補食に「和菓子」を取り入れることは非常に有効です。
洋菓子は、脂質が多く含まれているため消化が悪く補食には向きません。
一方で、「和菓子」は脂質がほとんど含まれておらず糖質によって効率よくエネルギーを確保できるため、消化スピードも早く補食として推奨されます。
アスリート向けに食べやすいスポーツようかんもあります。
和菓子を活用しておいしくエネルギーを確保してみてください!
控えた方が良いもの
控えたほうが良い食品もあります。
それは脂質が多く、消化に時間がかかるものや含まれている栄養素が少ないものです。
例えば、
・ファストフード
・インスタント食品
・洋菓子
・菓子パン
などがあります。
和菓子はほとんどが糖質ですのでおすすめできる一方で、洋菓子はバターや生クリームなど脂質が多く含まれる材料を使用しているため、お勧めできません。
最後に
補食は、おやつではありません。
補食の認識を改めてもらえたら幸いです!
補食を上手に活用するためには、栄養成分表示などを見て多く含まれている栄養素やエネルギー量を確認することも重要です。
食品を手にとった際は、食品表示を見る習慣をつけましょう。
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